桃醛
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分子式 C11H20O2 分子量184.28 Beilstein号 17(1)294 EC号 203-225-4 MDL号 MFCD00005405 PubChem编号 24900667 属性 沸点 164-166°C 密度 0.9500
| 货号 | CAS号 | 价格 | 操作 |
|---|---|---|---|
| U109751-100ml | 104-67-6 | 面议 | 询底价 |
| U109751-25ml | 104-67-6 | 面议 | 询底价 |
| U109751-500ml | 104-67-6 | 面议 | 询底价 |
| U109752-100ml | 104-67-6 | ￥108.00 | 询底价 |
| U109752-500ml | 104-67-6 | ￥395.00 | 询底价 |
耗材描述
- 分子式 C11H20O2
- 分子量184.28
- Beilstein号 17(1)294
- EC号 203-225-4
- MDL号 MFCD00005405
- PubChem编号 24900667
属性
| 沸点 | 164-166°C |
| 密度 | 0.9500 |
描述
| 应用 | 该品有宜人的似鸢尾的甜脂香气，冲淡时有桃香味。用于配制桃子；梅杏；樱桃等食用香精；调配桂药；紫罗兰；茉莉和紫丁香等花香型香精。可作为皂用；日用化妆品和食用香料。 |
| 产品介绍 | 易溶于醇、醚、苯甲醇、苯甲酸酯，溶于4-5体积60%的醇，几乎不溶于水。 有强烈的桃子和杏仁样香气。除人工合成外，还存在于桃子和杏仁中。 γ-Undecalactone is a volatile flavor constituent found in low-fat ice cream. |
| 别名 | 丙位十一内酯;十四醛;γ-十一内酯;γ-十一烷酸内酯;α-庚基-γ-丁内酯;Undecanoic γ-lactone; 4-Hydroxyundecanoic acid lactone; gamma-Undecalactone; undecan-4-olide;5-heptyldihydro-furanone; 4-n-heptyl-4-hydroxybutanoic acid lactone; peach aldehyde |
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