赭曲霉毒素检测试剂盒

【概要】

赭曲霉毒素是继黄曲霉毒素后又一个引起世界广泛关注的霉菌毒素。它是由曲霉属的7种曲霉和青霉属的6种青霉菌产生的一组重要的、污染食品的真菌毒素，有4种类型，其中毒性最大、分布最广、产毒量最高、对农产品的污染最重、与人类健康关系最密切的是赭曲霉毒素A。该毒素主要污染粮谷类农产品如燕麦、大麦、小麦、玉米、动物饲料和动物性食品(如猪肾脏、肝脏)等，主要毒害动物的肾脏和肝脏，肾脏是第一靶器官，只有剂量很大时才出现肝脏病变。其中猪和禽类的敏感性最强。

虽然已发现赭曲霉素具有致畸性，但到目前为止，未发现其具有致癌和致突变作用。在肝癌高发区的谷物中可分离出赭曲霉素，其与人类肝癌的关系尚待进一步研究。

【测定原理】

赭曲霉毒素检测试剂盒是基于竞争酶联免疫吸附检测法，用甲醇/水溶液震荡萃取粉碎样品中的赭曲霉毒素，过滤水相萃取物，然后进行检测。酶标记物和标准或样品加入混合孔中混匀后转移至试验孔中，加入抗体反应开始，样品及酶标记物竞争试验孔中的抗体，15分钟培养后，倒掉试验孔中的溶液，洗掉试验孔中未结合的赭曲霉毒素和酶标记物。加入无色的底物溶液，孵育10分钟，所有结合的酶标记物使底物转化成蓝色物质。加入停止液然后读取吸光度值。样品吸光度值与其所含赭曲霉毒素的含量成负相关，与标准曲线比较，即可得出样品中赭曲霉毒素的含量。

赭曲霉毒素检测试剂盒信息由河北伊莱莎生物技术有限公司为您提供，如您想了解更多关于赭曲霉毒素检测试剂盒报价、型号、参数等信息，欢迎来电或留言咨询。

注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途