1,2-Dioleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol

1,2-Dioleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol (OOL; TG(18:1/18:1/18:2)) 是一种三酰甘油，在 sn-1 和 sn-2 位含有油酸，在 sn-3 位含有亚油酸。它存在于各种种子和植物油中，包括南瓜籽油、橄榄油和芝麻油。更多详情参考：https://www.medchemexpress.cn/1-2-dioleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol.html

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