葡萄糖异构酶来源于鼠灰链霉菌-分析测试百科网

葡萄糖异构酶来源于鼠灰链霉菌

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品牌：阿拉丁
厂商性质：生产商
产地类别：国产
产地：上海
货期：现货
服务地域：全国
规格：1
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分子式分子量 Beilstein号 EC号 MDL号 MFCD00675436 PubChem编号属性 //decorateTable('product-attribute-specs-table') 描述应用 Immobilized

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

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MDL号 MFCD00675436
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描述

应用	Immobilized glucose isomerase produced from Streptomyces murinus was used for the isomerization of xylose. Glucose isomerase is used in the food industry to produce high-fructose corn syrup.
产品介绍	Immobilized glucose isomerase produced from a selected strain of Streptomyces murinus.
合法信息	Sweetzyme is a registered trademark of Novozymes Corp.
生化机理	Few anaerobic bacteria, fungi and plants express an intracellular metalloenzyme called D-xylose isomerase (XI). Most bacteria use the enzyme D-xylose isomerase to transform D-xylose to D-xylulose. D-Xylose isomerase (XI) converts the aldo-sugars xylose and glucose to their keto analogs xylulose and fructose.
别名	D-木糖酮醇异构酶;D-xylose ketol-isomerase;Sweetzyme ® IT Extra;EC. 5.3.1.5

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