酒石黄 TN2258

Product Introduction
Bioactivity


英文名: Tartrazine

描述: Tartrazine (Acid Yellow 23) 是偶氮型酸性染料，是橙黄色粉末，溶于水中呈黄色，常用作食品着色的合成柠檬黄色偶氮染料。

体外活性: 我们通过3-(4,5-二甲基-2-噻唑基)-2,5-二苯基-2H-四唑溴化物(MTT)试验评估了Tartrazine的细胞毒性，并通过彗星实验(碱性版本)检测了DNA修复反应。我们使用了不同浓度的染料，范围为0.25-64.0 mM。研究结果显示，Tartrazine没有细胞毒性效应。然而，所有测试浓度下该染料均表现出显著的遗传毒性效应。尽管大部分损伤能够被修复，但在24小时修复后，部分损伤仍高于阳性对照[2]。

存储条件: keep away from direct sunlightPowder: -20°C for 3 years | In solvent: -80°C for 1 year

溶解度: DMSO : 45 mg/mL (84.21 mM)
H2O : 45 mg/mL (84.21 mM)


关键字: inhibit | Inhibitor | Tartrazine | Acid Yellow-23 | Acid Yellow23

相关库: Inactive Ingredient Library | Food Additive Library

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途